27 de septiembre de 2007


Convento de Santo Domingo
Fiestas de Pedro Romero 2007



Presentación de la carpeta
“Rondando Ronda…
y su Agricultura”


Por su autor: JUAN LUIS MUÑOZ

Editada por el:
Colectivo Cultural “Giner de los Ríos”

Patrocinada por la:
Delegación de Agricultura
Del Excmo. Ayuntamiento de Ronda

Dentro del
I Encuentro Hispano–Marroquí, de la carne
y las XVII Jornadas Nacionales de la Carne y
Seguridad Alimentaría

Colabora.
UNICAJA: Fundación Ronda
Distribuciones CANTERO y Bodegas F. Schatz

Se obsequió a los asistentes con una carpeta

 



 

Rueda de Prensa


Responsable Colectivo, Jesús Vázquez, Delegado Agricultura y Juan Luis Muñoz, autor de la Carpeta





 

JORNADAS HISPANOS-MARROQUÍ sobre la carne

Programa

carpeta

Jueves, 27 de Sept. de 2007 | Viernes, 28 de Sept. de 2007

 

 

9.00 – 9.30 h

Entrega de Acreditación

9.30 – 10.00 h

Acto Inaugural y Presentación

10.00 – 10.45 h

Conferencia:
Efectos de la aplicación de los Nuevos Reglamentos de Higiene de los Alimentos en la UE y en España.
Ponente: Sr. D. José Ignacio Arranz Recio. Director Ejecutivo de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria.

10.45 – 11.30 h

Conferencia:
Exportación de Carnes y Productos Cárnicos a terceros Países.
Ponente: Sr. D. Pedro A. García González. Subdirector General de Sanidad Exterrior. Ministerio de Sanidad y Consumo.

11.30 – 12.00 h

Coffee-Break

12.00 – 13.00 h

Conferencia:
Comercio internacional: Garantías Sanitarias
Ponente: Sr. D. Jesús Peinado Álvarez , Jefe del Servicio de Seguridad Alimentaria y Laboratorios de la Consejería de Salud de la Junta de Andalucía.

14.00 – 16.00 h

Aperitivo de Recepción del Excmo. Ayuntamiento de Ronda

17.00 18.30 h

Mesa redonda:
El Futuro del Comercio Hispano-Marroquí de la carne.
Moderador :
Ponentes:
•  Representante Gubernamental de Marruecos.
•  Pedro A. García. Subdirector General de Sanidad Exterior.
•  María Teresa Villalba. Ministerio Agricultura Pesca y Alimentación
•  Representante de EXTENDA (Agencia Andaluza de Comercio Exterior)
• Fernando Pascual. Secretario General de ASOCARNE.

18.3019.00 h

Coffee-Break

19.0020.00 h

Reuniones Empresariales. Cámara de Comercio

20.00 h


Presentación y Entrega de la Carpeta "Rondando Ronda... y su Agricultura". Editada por el
Colectivo Cultural Giner de los Rios.

 



Portada y contraportada de la Carpeta

 

 

          La comarca de la  “Serranía de Ronda” ocupa una superficie de 140.000 hectáreas y se sitúa en el extremo más occidental de la cordillera penibética. Su orografía es accidentada, con altitudes comprendidas entre los 100 msnm (valle bajo del Genal) y los 1.700 msnm (Sierra de las Nieves). El clima es mesomediterráneo húmedo, con precipitación media de 750 mm. y temperatura media de 15ºC. La cobertura vegetal corresponde a bosques principalmente de quercíneas (encina, alcornoque y quejigo) y de coníferas (pinos y pinsapo), matorral mediterráneo, sotos fluviales y pastizal de montaña.

          Actualmente la distribución de la tierra aparece así, de forma genérica: la mitad son pastos de aprovechamiento ganadero, una cuarta parte está ocupada por cultivos agrícolas y la otra cuarta parte es terreno forestal. Se trata de una comarca de montaña, de vocaciones forestal y ganadera principalmente, con grandes valores medioambientales y paisajísticos.

         Los cultivos existentes son olivar, castañar, herbáceos, viñedo y frutales. Y las ganaderías, bovino, ovino, caprino, porcino, equino, aves y apicultura.

         Las producciones agrarias que se obtienen son:

Animales: Carne de vacuno, carne de ovino y caprino, carne de porcino, carne de aves, huevos, leche de vaca, leche de cabra, miel y otros productos apícolas, lana y pieles.

Vegetales: aceite de oliva, cereales, legumbres, tubérculos, castaña, vino, frutas y hortalizas.

               Las industrias agroalimentarias, los aprovechamientos forestales y el desarrollo rural completan las actividades socioeconómicas comarcales ligadas al medio.

                                                               Juan Luis Muñoz Roldán      

                                                      


Expositores en el Patio del Convento

Salón de Actos

 

 

Próxima tertulia


Jueves, 25 de octubre de 2007

en el

Centro Obrero

C/ Molino 10
Ronda


 



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